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Monday to Friday: 7AM - 7PM
Weekend: 10AM - 5PM
A propos
Atelier de Harissa Arbi – Tradition et Saveurs du Terroir
Cet atelier artisanal est dédié à la fabrication traditionnelle de la harissa arbi, un condiment emblématique de la cuisine tunisienne. Dans un cadre authentique, les piments rouges séchés au soleil sont soigneusement nettoyés, épépinés, puis broyés à la meule avec de l’ail, du carvi, du sel et de l’huile d’olive. L’atelier privilégie des méthodes ancestrales, garantissant une harissa au goût puissant, sans additifs ni conservateurs. Chaque étape est réalisée à la main, dans le respect du savoir-faire local transmis de génération en génération.
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Dans cet atelier artisanal, la harissa arbi est préparée selon des méthodes traditionnelles, à base de piments rouges séchés, d’ail frais, d’épices locales et d’huile d’olive. Chaque lot est fabriqué à la main, avec passion et rigueur, pour offrir un produit authentique, riche en goût et en caractère. Ce savoir-faire ancestral préserve l’identité culinaire tunisienne et valorise les produits du terroir.
Souhaitez-vous l’adapter pour un usage commercial, touristique ou éducatif ?
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📍 Adresse : 3 Rue de sfax Mourouj 1, Tunisie
Notre équipe
Des experts dévoués dans les métiers des Epiceries : Harissa arbi et épices
Livraison gratuite pour un achat plus que 300 dinars
Nouveau Packaging
Découvrez notre harissa arbi dans un tout nouveau pot au design raffiné, inspiré des motifs traditionnels tunisiens. Plus pratique, plus hermétique, et toujours respectueux de notre engagement artisanal. Un écrin moderne pour un trésor de saveurs.
Témoignages
Avis de quelques clients
🌶️ « Un goût incomparable ! On sent vraiment la différence avec les harissas industrielles. Bravo pour ce travail artisanal exceptionnel. »
— Nadia B., Tunis
🌿 « Je l’utilise dans presque tous mes plats, même sur du pain avec un filet d’huile d’olive… un vrai régal ! »
— Karim M., Paris
🔥 « La harissa me rappelle celle de ma grand-mère. Merci de préserver ce patrimoine culinaire tunisien. »
— Rim C., Marseille
